Organic Market and Food Restaurant - Vegetariana

Acai congelado, chía, plátano, granola casera, frutos rojos y coco
Frozen açai, chia, banana, homemade granola, berries and coconut, gluten free, vegan

Fresh seasonal fruitt plate, gluten free, vegan

Chía, leche de coco, jengibre, mango, anacardos activados, almendras y trigo sarraceno activado
Chia, coconut milk, ginger, mango, activated cashews, almonds and activated buckwheat, gluten free and vegan

Oven Baked Oat, Nut & Seed Granola, gf
Frutas de temporada, semillas de lino con miel y yogurt
Seasonal fruits and flax seeds with honey and yogurt
Selecciona el producto para añadir extras

Dehydrated Sprouted Buckwheat Granola, gf
Con Fruta de Temporada, Semillas de Lino, Miel & Yogurt
Seasonal Fruits & Flax Seeds with Honey & Yogurt

Caramelized banana and pistachio porridge, gluten free, vegan 
Copos de avena sin gluten, chía, canela, leche de coco, plátano caramelizado, cardamomo y pistacho
Gluten free oats, chia, cinnamon, coconut milk, caramelized cardamom banana, pistachio and cardamomo

Creamy Yogurt Bowl

Coconut Creamy yogurt bowl

A elegir entre tomate, miel, mantequilla, mermelada de fresa, mermelada de naranja o mermelada de frutas del bosque
To choose between tomato, honey, butter, strawberry jam, orange marmalade or forest fruit jam
Opción sin gluten
Gluten free option

Pan de Proteínas con Aguacate Laminado, Edamame, Chili Flakes y Pesto Rojo
Served on Protein Bread with Sliced Avocado, Edamame Beans, Chili Flakes & Red Pesto
Añade 2 Huevos Pochados
Add 2 Poached Eggs

Bagel Gluten-Free, Salmón Ahumado, Queso Crema, Pepino, Huevo Cocido, Espinacas & Eneldo Fresco
Gluten-Free Bagel, Smoked Salmon, Cream Cheese, Cucumber, Spinach, Boiled Egg, Fresh Dill

Pan de proteínas con queso de cabra, mermelada casera de albaricoque, nueces, semillas cáñamo, semillas lino y miel
Protein bread, goat cheese, homemade apricot mermelade, walnuts, hemp seeds, flax seeds and honey
Opción sin gluten
Gluten free option

Focaccia sin gluten, mozarella orgánica, confitura de tomates cherry, rúcula y pesto verde
Focaccia gluten free bread, organic mozzarella, cheese, cherry tomatoes confiture and rucola

Pan sin gluten, crema orgánica de cacahuete o almendra, sirope de dátil, plátano, nueces, cacao nibs y semillas de cañado
Gluten free bread, organic peanut/almond butter, date syrup, banana, walnuts, cacao nibs and hemp seeds

Huevos, Pimientos, Cebolla, Zanahoria, Ajos, Tomates Cherry, Comino, Paprika, Cilantro
Eggs, Peppers, Onion, Carrot, Garlic, Cherry Tomatoes, Cumin, Paprika, Cilantro

Elige entre pochados, fritos, tortilla o revueltos. Añade entre cebolla, tomates, pimiento rojo, champiñones, espinacas, queso cheddar, queso fetta, pollo, langostinos, tofu o pollo ecológico, servido con patatas y ensalada
To choose between poached, fried, scrambled or omelette. Add: onion, tomatoes, red pepper, mushrooms, spinach, cheddar cheese, feta cheese, chicken, prawn, tofu or organic chicken, served with potatoes and lettuce.

Pan integral, huevos pochados con champiñones, trufa y salsa holandesa casera, servido con patatas y ensalada
Whole wheat bread, poached egg with mushrooms, truffle and homemade hollandaise sauce, served with potato and salad

Pan integral, huevos pochados, salmón ahumado y salsa holandesa casera, servido con patatas y ensalada
Whole wheat bread, poached eggs, smoked salmon and homemade hollandaise sauce, served with potato and salad

Harina Sin gluten, Salmón Ahumado, Huevo, Crema Agria & Rúcula //Gluten-Free Flour Smoked Salmon, Egg, Sour Cream & Rocket Salad

Boniato benedict, gluten free
Boniato, espinacas, huevos pochados, con salsa holandesa casera
Sweet potato, spinach, poached eggs and homemade hollandaise sauce

Harina Gluten-Free, Leche de Coco, Semillas de Chía Aceite de Coco, Canela & Vainilla. Servido con Sirope de Arce.
Gluten Free Flour, Coconut Milk, Chia Seeds, Cacao, Coconut Milk, Cinnamon, Vainila. Served with Maple Syrup.

Harina Gluten-Free, Canela, Salsa de Chocolate Vegana Casera, Avellanas, Frutos Rojos, Plátano & Fruta de Temporada
Gluten-Free Flour, Cinnamon, Homemade Vegan Chocolate Sauce, Hazelnuts, Berries, Banana & Seasonal Fruit

Sirnki quark and cheese pancakes, gluten free
Queso quark, huevos, servido con crema agria y sirope de arce
Quark, eggs, served with sour cream and maple syrup

Masa fermentada con yogurt de coco gf con fruta de temporada & Sirope de Arce
Coconut yogurt base gluten free fermented pancakes with seasonal fruits & maple syrup

Yogurt de coco, chía & semillas de lino, mermelada casera de fresa & Semillas de granada
Coconut yogurt, chia & flax seeds, homemade strawberry marmalade, pomegranate seeds

Quinoa, batata asada, algas marinas, espinacas, aguacate, brócoli, brotes. Aderezo casero de tahini & chucrut.
Quinoa, roasted sweet potato, seaweed, spinach, avocado, sprouts, brocoli.Homemade sauerkraut & tahini dressing.

Caldo casero de huesos de pollo orgánico, apio, zanahoria, calabacín, brócoli, patata
Homemade organic chichen bone broth, celery, carrot, zucchini, broccoli, potato

Servido con 2 salsas casras, a base de soja
Served witth 2 homemade sauces, soya milk base

Tomates Cherry, Queso Vegano, Maíz, Guacamole, Champiñones, Cebolla, Calabacín, Cilantro, Salsa de Trufa
Cherry Tomatoes, Vegan Cheese, Corn, Guacamole, Mushrooms, Onion, Zucchini, Truffle, Coriander, Truffle Sauce

Nachos orgánicos, guacamole, salsa picante de tomate y queso
Organic corn chips, guacamole, spicy tomato sauce and regular cheese

Servido con 2 salsas caseras, a base de soja
Served with 2 homemade sauces, soya milk base

Tacos de Trigo, Langostinos Cevichados, Salsa de Tomate, Guacamole, Cebolla Roja. Servido con salsa Cítrica de Mango //
Wheat Flour Tacos, Ceviched Prawns, Tomato Sauce, Guacamole, Red Onion. Served with Citrus Mango Sauce

Sopa tailandesa picante con tomates cherry y champiñones
Gluten free, vegan
Tom yam soup
Spicy coconut thai soup with cherry tomatoes & mushrooms

Zanahoria, Calabacín, Brócoli, Patata & Perejil // Carrot, zucchini, brocoli, potato & parsley
Apio, zanahoria, calabacin, brocoli, patata & perejil

Caldo Casero de Huesos de Pollo Orgánico, Zanahoria, Calabacín, Brócoli, Patata & Perejil
Homemade Organic Chicken Bone Broth, Carrot, Zucchini, Brocoli, Potato & Parsley

Base sin gluten con calabacín, queso de cabra, queso crema, pesto verde y orégano
Opción vegana
Gluten free base with courgette, goat cheese, cream cheese, green pesto & oregano
Vegan option

Wrap Casero Gf de Espinacas & Lentejas, Mango, Cebolla, Frijoles, Verduras Salteadas, Yogurt de Coco & Lechuga // Homemade Spinach & Lentils Gf wrap, Mango, Onion, Beans, Sauteed Vegetables, Coconut Yogurt & Lettuce.

Pattie beyond a base de plantas, aguacate, tomate, cebolla crujiente, salsa pesto y cracker de semillas de lino casero, servida sin pan
Plant based beyond pattie, avocado, tomato, pesto sauce, grilled onion, homemade flaxseed cracker, served withour bread

Base integral con tomate, champiñones, rúcula, parmesano y aceite de trufa
Opción vegana y opción sin gluten
Whole wheat base with tomato, mushrooms, rocket salad, parmesan & truffle oil
Vegan option
G/F option

Base Integral, salsa de tomate y mozzarella
Opción vegana y opción sin gluten
With wholemeal base, tomato sauce & mozzarella
Vegan option
GF option

Salmon, parsley, garlic, carameliced onion, tomato, lettuce, avocado
Salmon, perejil, ajo, cebolla caramelizada, tomate, lechuga, aguacate

Chicken Burger
Pollo, cebolla, tomate, aguacate, huevo, chili fresco, hojas de lechuga, sojanesa
Chicke, onion, tomato, avocado, egg, fresh chili, lettuce, sojanese

Pattie beyond a base de plantas, encurtidos, cebolla crujiente, ensalada y pesto de tomate
Opción sin gluten
Plant based beyond pattie, vegan cheese, pickles , crunchy onion, green sald & tomatoes pesto sauce
GF option

Huevo cocido, espinacas, queso, aguacate, tofu, tomate, pepinillos y salsa pesto
Opción sin gluten
Hard boiled egg, spinach, cheese, avocado, tofu, tomato, pickles & pesto sauce
G/F option

Bicolor quinoa, pimiento rojo y amarillo, pepino, aguacate, kale, perejil, cilantro, granada, semillas de cañamo y lino
Vegan, gluten free
Superfood salad
Becolor quinoa, red & yellow pepper, cucumber, avocado, kale, parsley, cilantro, mint, dry cranberries, sunflower & pumpkin seeds, pomegranate, hemp & flax seeds

Mix de verduras, aguacate, huevo cocido, queso haloumi aceite de calabaza, semillas de cáñamo, semillas de cañamo, cracker casero de semillas de lino
Mixed greens, avocado, boiled egg, pumpking seed oil, hemp seeds, homemade flax seed, cracker, halloumi cheese

Lechuga, tomates cherry, pepino, semillas mixtas, semillas de cañamo y mermelada casera
Gluten free
Goat cheese salad
Green leaves, cherry tomatoes, cucumber, mixed seeds, hemp seeds, homemade marmalade

Salmón Crudo, Quinoa, Mango, Pepino, Cebolla Roja, Cilantro, Chili Fresco, Pipas de Calabaza Tostadas, Cilantro, Amaranto & Edamame
Gluten free
Raw Salmon, Quinoa, Mango, Cucumber, Red Onion, Cilantro, Fresh Chili, Toasted Pumpkin Seeds, Cilantro, Amaranth & Edamame

Ensalada verde, tomates cherry, queso vegano parmesano casero, tofu, picatostes gluten free, alcaparras & Aliño casero vegano
Green salad, cherry tomatoes, vegan homemade parmesan, tofu, gluten free croutons, capers & vegan homemade dressing

Quinoa, batata asada, algas marinas, espinacas, aguacate, brócoli, brotes. Aderezo casero de tahini & chucrut. Quinoa, roasted sweet potato, seaweed, spinach, avocado, sprouts, brocoli.Homemade sauerkraut & tahini dressing.

Judías rojas, guacamole, quinoa, crema de anacardo, cilantro, ensalada, pico de gallo y nachos
Gluten free, vegan
Chilli beans, guacamole, quinoa, cashew cream, coriander, gren salad, pico de gallo and nachos

Champiñones, Coliflor, Brócoli, Tofu Marinado, Espinacas, Aguacate, Perejil, Semillas de Sésamo, Chili Fresco, Jengibre Marinado, Edamame & Aceite de Coco // Mushrooms, Cauliflower, Broccoli, Marinated Tofu, Spinach, Avocado, Parsley, Sesame Seeds, Fresh Chili, Marinated Ginger, Edamame & Coconut Oil

Tempura de coliflor, pimiento rojo, semillas de sésamo, servido con arroz integral
Gluten free
Sweet & spicy cauliflower popcorn bowl
Cauliflower tempura, red pepper, sesame seeds, served with whole grain rice

Mix de verduras & anacardos con quinoa o tallarines de arroz
Gluten free, vegan
Vegetable stir fry bowl
Mixed vegetables & cashews with quinoa or rice noodles

Pasta Shirataki Baja en Carbohidratos con Salsa Boloñesa con Carne Picada Vegana Beyond
Gluten free, vegan
Low Carb Shirataki Pasta with Bolognese Sauce with Beyond Vegan Minced Meat

Servido con Arroz Integral, Zanahorias & Brocoli
Served with Wholerice, Carrots & Brocoli

Servido con Arroz Integral, Brócoli & Zanahorias
Served with Wholerice, brocoli & carrots

Mushrooms % Truffle Quinotto
Quinoa, Queso Vegano, Champiñones, Verduras Verdes, Leche de Coco y Hierbas Frescas
Quinoa, Vegan Cheese, Mushrooms, Green Vegetables, Coconut Milk & Fresh Herbs

Mix de Verduras, Leche de Coco Cremosa. Servido con Arroz Integral
Vegetable Mix, Cream Coconut Milk. Served with whole grain rice

Organic chicken Lollipops, Gf
Servido con arroz y zanahorias
Served with rice and carrots

Pasta con salsa de tomate y queso
Pasta with tomato sauce and cheese

Limón, jengibre y polen de abeja
Lemon, ginger and bee polen

Celery, Pineapple, Apple, ginger, lime, pumpking seeds oil
Apio, Piña, Manzana, Jengibre, Lima, Aceite de Pipas de Calabaza

Jugo de jengibre
Ginger juice

Pomelo, Espirulina Azul, Polen de Abeja / Grapefruit, Blue Spirulina, Bee Polen

Manzana, carbón activo y limón
Apple, charcoal and lemon

Jengibre, cúrcuma, manzana y polen de abeja
Ginger, turmeric, apple and bee polen

Apio, manzana, espinacas, limón y hierbabuena
Celery, apple, spinach, lemon and mint

Manzana, pepino, apío, perejíl, menta y limón
Apple, cucumber, celery, parsley, lime and mint

Manzana, remolacha y zanahoria
Apple, beetroot and carrot

Carrot juice, 300 ml

Grapefruit, Apple, lemon, blue spirulina, Vegan Collagen
Pomelo, manzana, limón, Espirulina Azul, Colágeno Vegano

Zanahoria, piña, manzana, jengibre, aceite de calabaza y semillas de calabaza
Carrot, pineapple, apple, ginger, pumpkin oil and pumpkin seeds

Orange juice, 300ml

Zanahoria, manzana, naranja y cúrcuma
Carrot, apple, orange and turmeric

Pepino, brócoli, espinaca, limón, hinojo y aloe vera
Cucumber, broccoli, spinach, lemon, fennel and aloe vera

Piña, mango, fruta de la pasión y manzana
Pineapple, mango, passion fruit and apple

Creat your own juice
Máximo 6 ingredientes
Maximum 6 ingredients

Apple juice, 300ml

ÑAme, Frutos Rojos, Manzana, Plátano, Agua de Coco
Yam, Berries, Apple, Banana, Coconut water

Calabaza, Mango, Zanahoria, Leche de Coco & Cúrcuma / Pumpkin, Mango, Carrot, Coconut Milk & Turmeric

Leche de avellanas, avellanas, cacao puro, vainilla, dáteles y semillas de chía
Hazelnut milk, hazelnuts, raw cacao, vainilla, dates and chia seeds

Apio, manzana, espinacas, aguacate y polen de abeja
Celery, apple, spinach, avocado and bee polen

Bayas, plátano y leche de coco 
Berries, banana and coconut milk

Plátano, leche de anarcados, espinacas, crema de cacahuete y semillas de cáñamo
Banana, cashew milk, spinach, peanut butter and hemp seeds

Create your own smoothie
Maximo 6 ingredientes
Maximum 6 ingredients

Leche de coco, dátiles, plátano, aguacate y matcha
Coconut milk, date, banana, avocado and matcha

Matcha mango, apple, menta, spinach, lemon, blue spirulina
Matcha, mango, manzana, menta, espinacas, limon, Spirulina azul

Espresso, Plátano, Maca, Canela, Dátiles & Leche de Coco / Espresso, Banana, Maca, Cinnamon, Dates & Coconut Milk

Mango y leche de coco
Mango and coconut milk

Lemon and mint lemonade

Lemon and ginger lemonade

Strawberry, lime and mint lemonade

Lavanda Lemonade

Escoge tu Sabor / Choose your Flavour

Escoge tu sabor // Choose your Flavour

Sparkling water perrier, 330ml

Con cúrcuma, especies ayurvédicas y leche de coco
With turmeric, ayurvedic spices and coconut milk

Chicoria, Azúcar de Coco & Vainilla
Chicory, Coconut Sugar & Vainilla

Matcha, Espirulina. Elige tu Leche / Matcha, Spirulina. Choose your Milk / Beneficios (Benefits):
Anti-inflamatorio/ Anti-Inflammatory
Desintoxica el Cuerpo/ Detoxifies the Body
Aumenta la Energía/ Enhances Energy
Favorece la Salud Intestinal/ Supports Gut Healing

Chai, Remolacha en Polvo. Elige tu Leche / Chai Beetroot Powder. Choose your Milk. Beneficios ( Benefits): Mejora la Circulación Sanguínea/ Boots Blood Circulation Favorece la Salud del Corazón/ Supports Heart Health Mejora la Digestión/ Improves Digestion

Con Leche de coco
With Coconut Milk

Bulletproof coffe
Aceite de coco, aceite mct, leche de coco y doble carga espresso
Coconut oil, mct oil, coconut milk and double espresso

Café, Leche de Avena, Canela & Maca // Coffee, Oat Milk, Cinnamon & Maca

Double cortado

Calabaza, Jengibre, Canela, Colágeno Vegano. Elige tu Leche / Pumpkin, Ginger, Cinnamon, Vegan Collagen. Choose your Milk. Beneficios (benefits):
Estabiliza los Niveles de Azúcar en Sangre / Stabilizes Blood Sugar Levels
Reduce la Inflamación/ Reduces Inflammation
Favorece la Salud Cardiaca / Supports Heart Health
Mejora la Función Cerebral / Improves Brain Function

Cacao, Maca, Canela & Leche de Avena / Cacao, Maca, Cinnamon & Oat Milk

Con leche de avena y jugo fresco de jengibre 
With oat milk and fresh ginger juice

ÑAme & Esencia de Violeta. Elige tu Leche / Yam & Violet Essence. Choose your Milk
Favorece la Digestión y Reduce la Inflamación/ Aids Digestion and Reduces Inflammation
Mejora la Relajación y el Estado de Ánimo / Enhances Relaxation and Mood
Rico en Antioxidantes para la Salud de la Piel / Antioxidant-Rich for Skin Health

Con Leche de Avena & Cacao
With Oat Milk & Cacao

Bebida Fría de Matcha con Leche de Coco // Cold Matcha Drink with Coconut Milk

Cacao, Chaga, Cordyceps, Reishi, Shiitake, Maitake, Melena de León (Lion's Mane) , Hongo Blanco(White Fungus). Elige tu Leche / Choose your Milk
Favorece la Salud Cerebral, la Función Cognitiva y la Claridad Mental en General / Supports Brain Health, Cognitive Function and Overall Mental Clarity
Refuerza la Inmmunidad / Boosts Inmmunity
Aumenta la Energía y la Resistencia / Increases Energy and Endurance

Cappuccino

Café, Carbón Activado. Elige tu Leche / Coffee, Activated Charcoal. Choose your Milk
Desintoxica y Reduce el Hinchazón / Detoxifies and Reduces Bloating
Aumenta la Energía con Menos Acidez / Boosts Energy with Less Acidity
Experiencia Única de Sabor / Unique Flavour Experience

Withe coffe

Café Especial con Leche de Avena, Azúcar Orgánico de Coco & Esencia de Naranja
Special Coffe with oat Milk, Organic Coconut Sugar & Orange Zest touch

Double espresso

Mocca with cocoa

Riedenburger Millet Hirse Gf

Elaborada con harina sin gluten
Made with gluten-free flour

Para los fans del chocolate
For fans of chocolate

Sin azúcar con xilitol
Without sugar with xylitol

Red tea

Energía, digestivo, detox, manzanilla, pimienta, rooibos naranja y canela
Energy, digestive, purifying, chamomile, peppermint, rooibos orange and cinnamom

Homemade mint tea

Organic gunpowder, sencha, jazmin, green sunlight, citrus garden, mediterranean ligth and moroccan

Homemade ginger and lemon tea

English breakfast, black chai, early grey and sweet rose

Canela y naranja, té blanco o rojo
Cinnamon and orange

White tea

Menade bottle, sauvignon blanc

Fruto noble wine, botlle (sauvignon blanc, blodynamic)

Menade wine, bottle (verdejo)

Fruto noble roble wine, bottle (Monastrell, syrah, biodynamic)

Camino romano wine, bottle (D.O. Ribera del Duero)

D.O.C, Rioja, Garnacha

Fruto noble rosado wine, bottle

Cau de Papallones Wine, Bottle (penedes)

Longitude, Premier Cru

Pares Balta bottle, brut

Doliva Organic Oil 250ml

Doliva Organic Oil 500ml

Altos en proteína

A elegir entre vainilla, cacao naranja, proteína, coco, anacardos o cacahuetes

Organic Rusian Book
Cada capítulo está dividido en 3 bloques por tiempo:10 minutos, 20 minutos y más de 20 min.Todas las recetas están filtradas por ingredientes, así que si tienes una calabaza en casa, ¡podrás encontrar todas las recetas en las que puedes utilizarla!
Each chapter is divided into 3 blocks by cooking time:10, 20 min and + 20 min. All recipes are filtered by ingredients, so if you have a pumpkin at home, you can easily find all the recipes in which you can use it!

Producto no frito
A elegir entre plátano crujiente, mango crujiente, calabacín crujiente, fresa crujiente o tomate crujiente

Organic Bottle 600ml

Kambukka Organic Cup 20.3oz

Organic Bag

Pink granola hecha handmade en organic! con trigo sarraceno germinado, hecha sin gluten, sin azúcar, alto en fibra
Ingredientes: trigo sarraceno germinado, nueces, almendras, anacardos, pipas de aalabaza y girasol

A elegir entre lima y pimienta o sweet y salty

Crunchy granola hecha en organic! Sin azúcares añadidos
Ingredientes: avena, nueces, almendras, avellanas, anacardos y dátiles

English Organic Book
Cada capítulo está dividido en 3 bloques por tiempo:10 minutos, 20 minutos y más de 20 min.Todas las recetas están filtradas por ingredientes, así que si tienes una calabaza en casa, ¡podrás encontrar todas las recetas en las que puedes utilizarla!
Each chapter is divided into 3 blocks by cooking time:10, 20 min and + 20 min. All recipes are filtered by ingredients, so if you have a pumpkin at home, you can easily find all the recipes in which you can use it!